in

Receta de tortilla de patatas con cebolla

En este artículo que os traemos hoy vamos a ver una receta de tortilla de patatas con cebolla para chuparse los dedos, rica y muy sabrosa

Receta de tortilla de patatas con cebolla

Receta de tortilla de patatas con cebolla

Esta receta tan tradicional de tortilla de patatas con cebolla que hoy os presentamos es muy fácil de hacer, rápido y con unos ingredientes muy ricos, además de muy sabrosa.

Es un plato básico de la cocina española a base de cebollas, huevos y por supuesto patatas.

Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes a utilizar para esta receta

  • 6 huevos.
  • 3 patatas.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • Un poco de aceite de oliva.
  • Un poco de sal.
  • Una hoja de perejil.
Receta de tortilla de patatas con cebolla

Elaboración de este delicioso plato

1- Para comenzar vamos a empezar por pelar la cebolla y picarla en dados.

2- Seguidamente vamos a limpiar el pimiento verde, le vamos a quitar el tallo y la pepitas y hacemos igual que con la cebolla, la vamos a cortar en dados también.

3- Continuamos limpiando las patatas en agua y seguimos pelándolas y cortándolas en trozos.

4- Una vez que lo tengamos todo limpio y cortado, vamos a Introducirlo en una sartén, lo vamos a sazonar al gusto de cada uno y después vamos a freírlo a fuego suave durante aproximadamente unos 25-30 minutos.

5- Una vez finalizado, vamos a retirar lo frito y vamos a escurrirlo.

6- Continuamos cascando los huevos y los vamos a colocar en un recipiente grande y seguidamente los vamos a batir, le vamos a añadir un poco de sal a nuestro gusto y se lo vamos a añadir a lo que previamente ya teníamos frito (patatas, cebolla y pimiento) y vamos a mezclarlo todo muy bien.

7- Seguimos y vamos a colocar la sartén otra vez en el fuego, le vamos a poner un poco de aceite y volvemos a agregar la mezcla que tenemos hecha.

8- Vamos a moverlo todo muy bien y tenemos que esperar a que todo empiece a cuajarse. 

9- Y para ir finalizando esta deliciosa receta y este riquísimo plato, vamos a separar los bordes, vamos a cubrir la sartén con un plato de mayor diámetro que la sartén y le vamos a dar la vuelta.

10- Y si queremos que esté bien cuajadita vamos a echarla de nuevo por el otro lado y ya tendríamos nuestra tortilla con cebolla preparada para degustarla y disfrutarla.

Receta de tortilla de patatas con cebolla

Aquí acaba nuestra receta de tortilla de patatas con cebolla

También te recomendamos la ‘receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil‘.

Para poder profundizar sobre las recetas, te recomendamos esta serie de libros.

Si no quieres perderte nada, Síguenos en telegram!

Si quieres compartir contenido con nosotros, no lo dudes y Regístrate en viralityland.

Reportar

¿Te gusta esta publicación?

Deja una respuesta

Loading…

0
Curiosidades de las libélulas

Curiosidades de las libélulas

Secretos de los productos que no sabías

Secretos de los productos que no sabías