ViralityLand Uno de los dulces mas internacionales, seguramente puedas encontrarlos en cualquier parte del mundo. Aquí conocerás la receta de donuts de chocolate más rica del mundo!
Aprende a realizar nuestra receta de donuts de chocolate fácilmente
Allá vamos!
Ingredientes
Para los donuts
- 80 gramos de azúcar blanca
- 120 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 360 ml de leche tibia
- 1 kg de harina
- 25 gramos de levadura
- 3 huevos
- aceite de girasol abundante para freír
Para la cobertura de chocolate
- 80 gramos de mantequilla
- 225 ml de nata
- 225 gramos de chocolate
Preparación
Preparación de los donuts
- En un bol mezclamos la levadura, leche tibia y una taza de harina (lo dejamos reposar 20 minutos)
- Tras los 20 minutos de reposo le añadimos los huevos, el azúcar, una pizca de sal y la mantequilla
- Removemos bien los ingredientes y le añadimos poco a poco la harina restante sin dejar de remover hasta que consigamos una masa suave
- Lo dejamos reposar unos 25 minutos y tras esto estiramos en una tabla la masa y la dejamos con 2 centimetros de grosor
- Cogemos un vaso y vamos haciendo círculos de masa, para hacer el agujero del medio nos ayudaremos de un vaso pequeño, como los de chupitos.
- Los colocamos sobre un papel de cocina y dejamos reposar 20 minutos
- Freímos los donuts por las dos caras en una sartén con abudante aceite y cuando estén dorados los reservamos sobre papel absorbente
Preparación de la cobertura
- En un cazo a fuego medio calentamos removiendo constantemente los ingredientes de la cobertura ( Nata, chocolate, mantequilla)
- Cuando lo tengamos espeso ya podemos bañar los donuts en chocolate
- Dejamos enfriar y a comer!!!
Conservación
Esta receta de donuts con chocolate es conveniente comerla en el día que lo hacemos, si por algún motivo te sobran algunos, puedes conservarlo en envases herméticos y comerlo en máximo 3 días.
Si estamos en Verano y hace calor, conviene guardarlos en el frigorífico para que se conserven mejor.
FIN.
Aquí acaba esta sencilla receta de donuts de chocolate, si tienes alguna duda déjala en comentarios y te contestaremos lo antes posible.
Si te gusta el mundo de las recetas, también puedes probar a realizar un estupendo yogurt casero (sin yogurtera).
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