Receta de crema de espinacas con huevo y jamón

En este artículo que os traemos hoy vamos a aprender a hacer la receta de crema de espinacas con huevo y jamón, un plato muy rico

Esta receta de crema de espinacas con huevo y jamón que hoy os presentamos es muy fácil de hacer, además está deliciosa y con ingredientes muy ricos.

Ingredientes para 4 personas

• 500 Gramos de espinacas.
• 200 Ml. de nata.
• 2 Patatas.
• 2 Lonchas de jamón.
• 1 Huevo.
• 1 Cebolla.
• Una pastilla de caldo.
• Aceite.
• Sal.

Elaboración de la receta

1- Para comenzar esta deliciosa receta vamos a empezar por cocer el huevo en un cazo con agua y un poco de sal durante aproximadamente 10 minutos.

2- Una vez que haya transcurrido los 10 minutos aproximadamente vamos a retirar el huevo del cazo, lo vamos a pelar y lo dejamos reservado para más tarde.

3- Continuamos con la cebolla, vamos a pelarla, a cortarla en dados y vamos a ponerla a rehogar en una cazuela con un poco de aceite.

4- Seguimos con las patatas, las pelamos, las vamos a añadir también con las cebollas y las cocinamos durante aproximadamente unos 6-8 minutos.

5- Tenemos que seguir cubriendo la cazuela con agua caliente, le añadimos una pastilla de caldo, lo tapamos y vamos a seguir cocinándolo durante aproximadamente unos 10-15 minutos más.

6- Continuamos limpiando las espinacas y picándolas, (tenemos que tener en cuenta lavar bien las espinacas, ya que suelen tener mucha tierra), las añadimos a la cazuela y volvemos a taparla. Vamos a seguir cocinándolas durante aproximadamente 6-8 minutos.

7- Una vez acabado de cocinar los ingredientes de la cazuela, vamos a triturar todos los alimentos muy bien, hasta que consigamos una crema fina y homogénea y le vamos a añadir la nata.

8- Y para finalizar este deliciosa receta de crema de espinacas, vamos a calentar en una sartén con un poco de aceite el jamón cortado en dados y lo vamos a saltear.

9- Vamos a repartir la crema en 4 platos y por encima le añadimos el huevo picado y el jamón en cada uno de ellos.

Aquí acaba nuestra ‘receta de crema de espinacas con huevo y jamón’

También te recomendamos la ‘receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil‘.

Para poder profundizar sobre las recetas, te recomendamos esta serie de libros.

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