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Receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil

En este artículo vamos a aprender a hacer la “receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil”

Esta receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil que vamos a hacer hoy es ideal para empezar como entrante, siendo un plato caliente, ligero, tradicional y muy fácil de hacer.

Ingredientes para 2 personas

  • 500 Gramos de cebolla.
  • 175 Gramos de patatas.
  • 1 Litro de caldo de pollo.
  • 2 Dientes de ajos.
  • Pan tostado.
  • Perejil.
  • Aceite.
  • Sal.

PREPARACIÓN

1- Para comenzar esta deliciosa receta vamos a empezar por cortar en láminas finas las cebollas y un diente de ajo.

2- Continuamos poniéndolos en una olla con aceite y lo vamos a freír.

3- Asimismo, cuando notemos que las cebollas y el ajo se estén poniendo dorados, le vamos a añadir el caldo de pollo y a continuación las patatas.

4- El siguiente paso va a ser dejarlo cocer a fuego lento aproximadamente unos 45 minutos, hasta que notemos que se está poniendo espeso.

5- Una vez haya pasado ese tiempo y notemos que ya está espeso, vamos a añadirle un poco de sal y también lo vamos a triturar con la batidora hasta que vayamos viendo que se queda muy fino.

6- Seguidamente cogemos una sartén y le ponemos un poco de aceite y vamos a freír el pan y el otro diente de ajo hasta que notemos que están dorados y una vez listo se lo añadimos a la crema.

7- Y para finalizar esta deliciosa receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil, lo último que tenemos que hacer es añadirle por encima de la crema el perejil picado y lo servimos caliente.

Receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil

Aquí acaba nuestra receta de crema de cebolla, pan crujiente y perejil

Esperáramos que haya sido de vuestro agrado y os haya gustado.

Si tienen alguna duda déjenla en comentarios y le contestaremos lo antes posible.

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