ViralityLand En este artículo vamos a aprender a hacer la «receta de albóndigas de pollo y queso»
Esta receta de albóndigas de pollo y queso que vamos a hacer hoy es un plato sensillo y muy fácil de hacer, que además está muy rico y nutritivo.
Asimismo, esta receta es ideal ya que este plato suele gustar mucho a los adultos y también a los niños.
Esta receta de albóndigas de pollo y queso es perfecta para poder prepararla y degustarla cualquier día de la semana.
Para ello, el tiempo que tardaremos en elaborar este plato es de unos 25 minutos aproximadamente y el tiempo total para que esté listo para servir y poder disfrutar de su delicioso sabor unos 50 minutos aproximadamente.
Ingredientes para 4 personas
- 800 Gramos de carne picada de pollo.
- 500 ml de salsa de tomate.
- 250 ml de leche.
- 150 ml de vino blanco.
- 125 Gramos de queso.
- 100 Gramos de migas de pan.
- 2 Zanahorias.
- 1 Huevo.
- 1 Cebolla.
- Un diente de ajo.
- Aceite.
- Harina.
- Pimienta.
- Perejil.
- Tomillo.
- Sal.
Preparación
1- Para comenzar esta deliciosa receta vamos a empezar por cortar las migas de pan y las vamos a poner en un bol.
2- Continuamos cubriendo las migas que están en el bol con leche y las vamos a dejar que se empapen bien.
3- Seguidamente vamos a escurrir la miga de pan y vamos a reservarla para más tarde.
4- Continuamos y ahora vamos a picar la cebolla y la vamos a poner en la sartén con un poco de aceite.
5- Cuando notemos que la cebolla ya se está poniendo dorada, vamos a pelar las zanahorias y se las vamos a echar a la sartén también.
6- Seguimos y vamos a añadirle a la sartén una cucharada de harina y el vino blanco.
7- Continuamos añadiéndole la salsa de tomate y una ramita de tomillo.
8- Todo ello lo vamos a cocinar durante unos 15 minutos aproximadamente y lo vamos a reservar para más tarde.
9- Una vez pasado ese tiempo vamos a coger la carne de pollo y le vamos a añadir la pimienta y la sal.
10- Le vamos a añadir también la miga de pan remojada en leche, el diente de ajo picado, el huevo, el queso cortado y lo vamos remover muy bien.
11- Asimismo continuamos cogiendo pequeñas porciones de masa, las vamos a redondear y le vamos a dar la forma de las albóndigas.
12- Seguidamente vamos a pasarlas por la harina y vamos a empezar a freírlas en la sartén con aceite.
13- Para ir finalizando esta deliciosa receta de albóndigas con queso, una vez fritas vamos a ir colocándolas en una cazuela y por encima vamos a echarle la salsa y le vamos a añadir también un poco de perejil picado.
14- Y para terminar volvemos a cocinar las albóndigas en la salsa durante 10 minutos más.
15- Lo último que tenemos que hacer es servirlo en un plato, adornarlo con unas hojitas de perejil y disfrutar de su delicioso sabor.
Aquí acaba nuestra “receta de albóndigas de pollo y queso”
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