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Los mejores quesos de España (LISTA DE 100 QUESOS ESPECTACULARES)

Los mejores quesos de España

¿Eres quesero? has llegado al sitio adecuado, en este artículo vamos a mostrarte cuales son los mejores quesos de España.

Lista de los mejores quesos de España según cata a ciegas recientemente celebrada por profesionales en el hotel Wellington de Madrid. Estos quesos participarán en la final del 34 Salón Gourmets que se celebrará entre los días 15 y 18 de Junio (si la pandemia lo permite).

LISTA DE QUESOS POR CATEGORÍAS:

Vaca joven

Mimosa. Cortes de Muar. Silleda (Pontevedra).

Farcell Joven. Betara. Perafita (Barcelona).

Queixeria del Eume Tetilla DOP. Queserías del Eume. As Pontes (La Coruña). Queserías del Eume.

Queinaga Arzua-Ulloa. Sat Queinaga. Curtis (La Coruña).

Barral Tetilla. Queixería Barral. Arzúa (La Coruña).

Besos del Rey Silo. Rey Silo. Pravia (Asturias).

Vaca Curado

Verbas Madurado. Lactear- Arzúa (La Coruña).

Don Nicolás. Finca de Uga. Lanzarote (Las Palmas).

Sto. André Curado. Carlos Reija Fernández. Castroverde (Lugo).

Massimo Rey Silo. Rey Silo. Pravia (Asturias).

Galmesano Curado. Galmesano. Arzúa (La Coruña).

Massimo Rey Silo con Magaya. Rey Silo. Pravia (Asturias).

Cabra joven

Solocabra Afinado en Manteca. Finca Buenavista Ribera. Ribera del Fresno (Badajoz).

Maxorata Pimentón Semi. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura.

Sierra Sur Cabra Joven. Quesos Sierra Sur / Ibáñez y Valverde. Alcalá La Real (Jaén).

Tío Resti al Vino de Murcia. Especialidades Lácteas – Tio Resti. Caravaca (Murcia).

La Celestina Cabra Joven. Quesos Corcuera. La Puebla de Montalban (Toledo).

Tío Resti Joven al Romero. Especialidades Lácteas – Tio Resti. Caravaca (Murcia).

Cabra Curado

Montes de Alcalá Payoya en Aceite. Quesería El Gazul. Alcalá de los Gazules (Cádiz).

Montes de Alcalá Bio Curado en Pimentón. Quesería El Gazul. Alcalá de los Gazules (Cádiz).

Maxorata Pimentón Curado. Grupo ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura.

Pajonales Curado. Quesos Bolaños. Las Palmas de Gran Canaria.

La Pastora de Grazalema curado manteca. La Pastora de Grazalema. Grazalema (Cádiz).

Quesí Cabra Curado. Quesos Quesí. Osuna (Sevilla).

Mezcla

Cameros Mezcla Curado. Lácteos Martínez. Haro (La Rioja).

Selectum Pimentón Curado. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventura.

Pajarete Curado Mezcla Manteca y Romero. Lopicomo. Villamartín (Cádiz).

La Pastora Grazalema Mezcla Curado Manteca. La Pastora de Grazalema. Grazalema (Cádiz).

El Bosqueño Mezcla Curado En Manteca y Especias. Quesos El Bosqueño. El Bosque (Cádiz).

Gran Capitán Leyenda. Lactalis Villarrobledo. Villarrobledo (Albacete).

Los mejores quesos de España

Pasta Blanda

Cremoso de Cabra. Quesos de Luna. La Solana (Ciudad Real).

La Retorta. Finca Pascualete. Trujillo (Cáceres).

Oro Noble. Agrícola Ganadera de Castuera. Castuera (Badajoz).

Cremositos del Zújar. Arteserena. Campanario (Badajoz).

Suave Terciopelo Cabra. Sabores de Tallante. Cartagena (Murcia).

Gran Tajo Selección. Iberques Extremadura. Casar de Cáceres (Cáceres).

Oveja Semicurado

Laurus Semicurado. Quesería Laurus. Torres del Carrizal (Zamora).

Buenavista Oveja Semi. Finca Buenavista Ribera. Ribera del Fresno (Badajoz).

Titán. Quesos La Torre de La Roda. La Roda (Albacete).

Mausitxa Semicurado. Mausitxa. Elgoibar (Guipúzcoa).

Praizal Semicurado. Pilar Blanco Gutiérrez. Jabares de los Oteros (León).

Querta semi. Quesos La Casota. La Solana (Ciudad Real).

Oveja Curado

Quevedo Curado. Quesos Quevedo. Valoria La Buena (Valladolid).

Dehesa Dos Hermanas Curado. Quesería Dehesa Dos Hermanas. Santa Bárbara de Casa (Huelva).

El Bosqueño Curado en Aceite y Ron. Quesos El Bosqueño. El Bosque (Cádiz).

Tobar del Oso Curado. Industrias Alimentarias Martal. El Toboso (Toledo).

La Desica Curado. Blincos – Quesos Rodanoble. La Roda (Albacete).

La Pastora Grazalema Curado Manteca. La Pastora de Grazalema. Grazalema (Cádiz).

Oveja Añejo

Ixarri Añejo. Ardiarana. Legasa (Navarra).

Hacienda Guijoso Añejo. Hacienda Guijoso. El Bonillo (Albacete),

El Gran César. Quesos César. Consuegra (Toledo).

Agerre-Buru Añejo. Agerre-Buru. Aia (Guipúzcoa).

Gran Vintage. Queserías de Zamora. Morales del Vino (Zamora).

La Pastora Grazalema Reserva Manteca. La Pastora de Grazalema. Grazalema (Cádiz).

Afinados Coagulación Láctica

Noble de Cabra. Sabores de Tallante. Cartagena (Murcia).

Luna Negra. Quesos Elvira García. El Barraco (Ávila).

Neverito. Quesería de La Jara. La Nava de Ricomalillo (Toledo).

El Rodó Cendre cabra. Formatgeria La Frasera. Vacarisses (Barcelona).

Miss Capra. Productos Artesanos Valdecabras. Candeleda (Ávila).

Granizo. Quesos La Rueda del Cabriel. Villamalea (Albacete).

Los mejores quesos de España

Azules

Azul de Valdeón IGP Picos de Europa. Queserías Picos de Europa. Posada de Valdeón (León).

Estrella La Peral. Quesos La Peral. Illas (Asturias).

Savel. Airas Moniz. Chantada (Lugo).

Blau de Bufala Muntanyola. Fundació Ampans. Manresa (Barcelona)-

Peñoceo. Quesos La Peral. Illas (Asturias).

Blau de Juglar. Quesería Reixagó. Olost (Barcelona).

Ahumados

Prestes Ahumado Joven. Queixería Prestes. Vilalba (Lugo).

El Tofio Tierno Ahumado. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Fuerteventur.

Casleiras Ahumado. Queixeria Casleiras. Vilalba (Lugo).

Bizkor Ahumado. Vascolac. Zamudio (Vizcaya).

Valle de San Juan Ahumado. Valle de San Juan. Palencia (Palencia).

Mausitxa Ahumado. Mausitxa. Elgóibar (Guipúzcoa).

Con condimentos en su interior

Granizo Trufado. Quesos La Rueda del Cabriel. Villamalea (Albacete).

Buenalba al Romero. Artequeso Quesos Manchegos. Tembleque (Toledo).

Rey Silo Rojo Pimentón. Rey Silo. Pravia (Asturias).

Rodanoble Trufa. Blincos – Quesos Rodanoble. La Roda (Albacete).

Cremositos con Trufa. Arteserena. Campanario (Badajoz).

La Antigua al Tempranillo. Quesería La Antigua de Fuentesaúco, Fuentesaúco (Zamora).

Pasta blanda de pastor o de campo

Puigpedrós. Moli de Ger. Ger (Gerona).

Tanet. Mas del Tano. Fraga (Huesca).

Queso de Flor. Quesería Fuente de la Tosca. Granadilla de Abona (Tenerife).

Barraqueño. Quesos Elvira García. El Barraco (Ávila).

La Gárgola. Formatgeria del Miracle. Riner (Lérida).

Cañarejal Cremoso Mediano. Cañarejal. Pollos (Valladolid).

Pasta dura de pastor o de campo

El Farcell Cabra. Formatgeria La Frasera. Vacarisses (Barcelona)

El Claustre. Formatgeria del Miracle. Riner (Lérida)

La Leze Pastor. La Leze. Asparrena (Álava)

Cortijo Aserradero Pimienta. Quesería Cortijo del Aserradero. Alhama de Granada (Granada)

Etxelekua. Bengotxea Lastiri Ana Mari y Xabier. Urdax (Navarra)

Aizpea. Aizpea. Olaverría (Guipúzcoa)

Los mejores quesos de España

¿Pedazo de lista no?

Todos exquisitos seguro. A continuación te vamos a dar otros 10 quesos, esto ya es lista propia. Quizás no seamos expertos catadores, pero nos encanta el queso, así que seguro os gustarán.

LISTA DE 10 EXQUISITOS QUESOS SEGÚN VIRALITYLAND:

  1. Quesos Puerto Carrillo, GRAN DESCUBRIMIENTO, pedimos un lote especial y a cada cual estaba más bueno.
  2. Payoyo Queso cabra curado al romero
  3. Gamoneu
  4. Remiro Natural Idiazábal
  5. Azul Picos de Europa
  6. Torta del Casar
  7. Majorero
  8. Vellón de Fuentesaúco
  9. Las Garmillas
  10. San Simón de Costa

FIN

¿Te has quedado con ganas de comer un buen queso? Aquí podrás comprar alguno. Hay una gran selección de quesos para comprar.

Aquí acaba la mega lista con los 100 mejores quesos de España, espero hayan tomado buena nota ¿Crees que falta algún queso? Déjaelo en comentarios.

Si te ha gustado este artículo y eres de buen comer, te recomendamos eches un vistazo a nuestro apartado de recetas.

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2 Comentarios

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  1. Me gustaría comentarles que su listado no me parece completo, ya que no aparece en la categoría de pasta blanda, el que ha sido nombrado el “”Tercer mejor Queso del Mundo“ en los World Cheese Awards, el certamen más importante que existe de quesos en el mundo.
    Es decir, “Torta del Casar DOP Virgen Del Prado”
    No sé qué fuentes habrán utilizado para hacer el artículo ???

    • Hola, gracias por comentar. La lista que mostramos es la que va a participar este año en la final del del 11 GourmetQuesos que si dios quiere se celebrará el 15 y 18 de Junio en Madrid, el premio que usted comenta es del world cheese awards. Por cierto, conocemos esa torta del casar y si, es excelente ?.
      Gracias, un saludo.

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