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Hummus de remolacha. Receta fácil y rica.

Hummus de remolacha

En este artículo aprenderás a hacer la receta de hummus de remolacha.

Con muy pocos ingredientes y en un momento, realizarás la mejor receta de hummus de remolacha que puedas imaginar.

El hummus se puede preparar de mil maneras, desde el tradicional hasta hummus de zanahorias, de lentejas, de alcachofas, de altramuces, de aceitunas negras, de tomates secos…mil formas de hacer un rico hummus.

Hummus de sabores
Hummus de sabores

Ahora nos vamos a centrar en la receta de hummus de remolacha, vamos allá!

Ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 180 gramos de remolacha cocida
  • 1 cucharada de tahini
  • 10 cl de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • zumo de medio limón
  • media cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino
  • una pizca de pimienta
  • Semillas de sesamo (para adornar)

Preparación:

  1. Echamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o robot de cocina y vamos batiendo hasta que quede una pasta homogénea
  2. Decoramos con unas semillas de sésamo y un chorreón de aceite.

Y ya está! asi de fácil tendremos una receta de hummus de remolacha exquisita que podemos comerla con palitos de zanahoria, pan o picos.

Conservación:

Podemos conservar nuestro hummus de remolacha guardándolo en un bote en el frigorífico, así podemos ir gastándolo poco a poco y nos aguantará en perfecto estado unos tres días.

hummus de remolacha
hummus de remolacha

Si te ha gustado la receta, en breve colgaremos la receta de hummus normal, que también es super fácil de hacer y rico. Mientras tanto puedes ver más recetas en nuestro apartado recetas.

Si eres un amante de las recetas ricas y variadas te recomendamos esta serie de libros de amazon, algunos son gratis si te suscribes a amazon kindle unlimited !

NOTA: Si no dispones de garbanzos cocidos puedes cocerlo, primero deberás dejarlos en remojo durante 10 horas y luego cocerlos con agua hirviendo durante 2 horas

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