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¿Cómo hacer mermelada de fresa? – Receta muy Top

Si estás buscando como hacer una mermelada de fresa casera has llegado al sitio adecuado

Con unos sencillos pasos aprenderás como hacer mermelada de fresa casera, sin aditivos ni conservantes químicos, 100% natural.

Ingredientes

  • 700 gramos de fresa
  • 300 gramos de azúcar
  • medio limón

Preparación

  1. Cortamos las fresas por la mitad y las echamos en una olla
  2. Añade el azúcar y el zumo de medio limón
  3. Cocinamos a fuego lento durante 40 minutos removiendo de vez en cuando y quitando la espuma que crea
  4. Cuando falten 10 minutos machacamos las fresas con un tenedor
  5. Si te gusta la mermelada con trocitos ya está lista! si deseas una mermelada más fina puedes batirla con una batidora

Conservación

Si no vamos a tomar la mermelada en el momento o próximos días, podemos conservarla en botes esterilizados y podremos guardarla durante meses sin problemas.

Si quieres tener mermelada por una larga temporada puedes doblar cantidades sin problemas, así podrás disfrutar de esta exquisita mermelada de fresas durante meses.

¿Cómo esterilizar botes de cristal?

  1. Metemos las tapas en una olla de agua hirviendo durante 10 minutos y al acabar las colocamos sobre un trapo para que sequen
  2. Metemos los tarros de cristal en una olla de agua hirviendo durante 30 minutos y al acabar los colocamos sobre el trapo para que sequen
  3. Ya tenemos los botes de cristal esterilizados para guardar nuestra mermelada durante meses
tarros para mermelada

FIN.

Aquí acaba nuestra receta de como hacer mermelada de fresa, esperamos haya sido de vuestro agrado y si tienen alguna duda déjenla en comentarios y le contestaremos lo antes posible.

Si te gusta el mundo de las recetas te recomendamos la receta de tarta de queso, a la cual le puedes añadir la mermelada de fresa por encima y queda riquísima.

Si quieres profundizar sobre las recetas te recomendamos esta serie de libros de recetas.

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