in

LoveLove

¿Cómo hacer crepes fáciles?

En este artículo aprenderás a cómo hacer crepes fáciles, ideales para desayunar o merendar.

Cómo hacer crepes fáciles

Cómo hacer crepes fáciles

Lista de ingredientes que vamos a necesitar para hacer la masa de los crepes.

INGREDIENTES

  • 40g de mantequilla.
  • 60g de azúcar.
  • 125g de harina.
  • 250ml de leche.
  • 2 huevos.
  • Coñac, ron o algún tipo de licor que nos guste.

PREPARACIÓN DE LOS CREPES

Para comenzar, en primer lugar lo que tenemos que hacer es derretir la mantequilla, ya bien sea en el microondas o en un cazo.

crepes

Lo siguiente que tenemos que hacer es batir los dos huevos y le añadimos un poco de sal, también le añadimos un poco de azúcar y seguimos batiendo todo.

Seguidamente le añadimos un poco de leche y lo removemos todo junto.

El siguiente paso que tenemos que realizar es tamizar la harina poco a poco y ésta la iremos mezclando con los huevos.

Lo siguiente, una vez que tengamos bien mezclado todo, será incorporar la cantidad que nos queda de leche.

Asimismo, esto hará que todo se fusione mucho mejor.

Por consiguiente, le añadimos la mantequilla que ya hemos derretido anteriormente.

Volveremos a mezclarlo todo muy bien.

Y para finalizar, le tenemos que añadir el coñac, aunque si este licor no nos gusta, también le podemos añadir ron o un algún tipo de licor que nos guste más.

crepe

Una vez que ya hayamos acabado todo el proceso de elaboración de los crepes, dejaremos la masa unos 30 minutos en reposo.

Cuando ya haya pasado ese tiempo de 30 minutos, tenemos que poner una sartén al fuego.

A la sartén le tenemos que poner un poco de mantequilla y se la tenemos que untar bien por todas partes.

Lo siguiente que tenemos que hacer es coger un cucharón de masa y lo echaremos sobre la sartén.

Cómo hacer crepes fáciles

Asimismo, tenemos que mover hasta que llenemos toda la sartén con una fina masa de crepes.

Por ello, tenemos que ir cocinando a fuego suave y tenemos que ir moviendo de vez en cuando la sartén para que la masa no se nos queme.

Y ya para acabar de tener listo este crepe y disfrutar comiéndonoslo, cuando notemos que ya está cocido por una parte, lo que tenemos que hacer es darle la vuelta al crepe.

crepes

Una vez tengamos cocinada toda la masa, éstas se sirven con el relleno que más nos guste:

  • Miel.
  • Mermelada.
  • Chocolate.
  • Nata.
  • Fruta.
  • Etc…
Cómo hacer crepes fáciles

Si te ha gustado cómo hacer crepes fáciles, te recomendamos también la receta de tarta de fresa, que está buenísima y muy fácil de hacer.

Si quieres profundizar sobre las recetas te recomendamos esta serie de libros de recetas.

Quieres compartir tus recetas? Regístrate en viralityland y compártela con todos!

Reportar

¿Te gusta esta publicación?

Deja una respuesta

Loading…

0
qué ver y hacer en Murcia

¿Qué ver y hacer en Murcia? La guía definitiva

efemérides del 17 de Junio

Efemérides del 17 de Junio. Tal día como hoy… ¿Qué pasó?