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Alimentos de temporada ¿Qué comprar?

Los alimentos de temporada tienen grandes ventajas sobre el resto, aquí te lo desvelamos.

No hay nada como comprar un alimento de temporada, por eso mismo, por estar en temporada hay más abundancia y el ahorro económico puede ser grande con respecto a los alimentos fuera de temporada.

Beneficios de comprar alimentos de temporada

El precio

Uno de los principales beneficios de comprar alimentos de temporada es su precio, los costes de producción son menores ya que no tenemos que forzarlos a crecer sino que la naturaleza le da su lugar para desarrollarse optimamente.

Unas fresas de temporada podemos encontrarla por 2€ el kilo aproximadamente, ahora bien, si la queremos fuera de temporada el precio puede dispararse por 3 fácilmente.

El sabor

Este es uno de los aspectos más importantes a valorar, ¿cuántas veces has comprado una naranja o mandarina en el supermercado y no sabía absolutamente a nada? pues si fueran de temporada el sabor es mucho mas rico.

Una buena alimentación a base de productos de temporada nos asegura comer más sano y menos alimentos procesados.

Mas ecológicos y nutritivos

Al ser de temporada no necesitan un extra de químicos para su crecimiento y conservación, aunque en este aspecto lo mejor es comprar directamente en tiendas ecológicas certificadas pero creemos conveniente informarte de ello.

Y los nutrientes pues ya os podéis imaginar, al respetar el ciclo natural se retira justo en su punto óptimo de consumos conservando todos sus nutrientes.

Po estas y muchas otras razones, los alimentos de temporada deben convertirse en tu aliado de por vida.

Alimentos de temporada
Alimentos de temporada

Los alimentos de temporada según estación del año

Invierno (FRUTAS)

Naranjas, kiwis, mandarinas, limones y aguacates

Inverno (VERDURAS)

Acelgas, apio, espinaca, alcachofa, coliflor, hinojo, coliflor, col lombarda, puerros, lechuga, zanahoria y brocoli

Primavera (FRUTAS)

Cereza, albaricoque, aguacate, breva, Naranja, limones, fresa, nísperos

Primavera (VERDURAS)

Cebolla, calabacín, tomates, ajos, zanahoria, calabacín, apio, lechuga, espárragos, alcachofa, guisantes, habas, pepino, puerros, espinaca, acelgas, brócoli

Verano (FRUTAS)

Ciruela, Uvas, sandía, pera, melón, manzana, membrillo, limón, cereza, melocotón

Verano (VERDURAS)

Berenjena, pimiento, calabaza, ajos, tomate, calabacín, zanahoria, lechuga, patatas, cebolla

Otoño (FRUTAS)

Chirimoya, nuez, castaña, mango, granada, mandarina, kiwi, manzana, membrillo, pera, aguacate, caqui, pomelo

Otoño (VERDURAS)

Nabo, boniato, col, lombarda, brócoli, puerro, rábano, coliflor, hinojo, lechuga, acelgas

Con esta lista sabrás siempre cuales son las mejores opciones según la temporada, esperamos sea de vuestra utilidad!

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